Bertazzoni Варочный центр | ВхШхГ: 89.3х119.5х60 см | Очистка: каталитическая | Количество духовок: 2 | Количество конфорок: 7 | MAS126G2EXT

Варочный центр Bertazzoni MAS126G2EXT в цвете нержавеющей стали объединяет газовую варочную поверхность и двойной электрический духовой шкаф, создавая функциональное и стильное решение для кухни. Газовая панель, выполненная из нержавеющей стали, имеет шесть конфорок, одна из которых оснащена двумя контурами, что позволяет эффективно использовать посуду с круглым дном для приготовления азиатских блюд, таких как WOK. Зона теппан предназначена для готовки без посуды, что добавляет удобство в процессе приготовления.

Электрический духовой шкаф разделен на две равные секции по 69 литров каждая, обеспечивая достаточно места для приготовления различных блюд. Он поддерживает 11 режимов работы, включая конвекцию и электрический гриль, что позволяет готовить разнообразные кулинарные шедевры. Внутренние стенки духовки покрыты специальной эмалью, которая растворяет загрязнения и остатки пищи во время готовки, упрощая процесс очистки. Плита выполнена в стиле коллекции Master и оснащена простыми и удобными поворотными переключателями, что делает её управление интуитивно понятным.

Термозонд для контроля температуры мяса

Для обеспечения высокого качества приготовленных блюд в профессиональных кухонных установках используются термозонды, позволяющие точно измерять температуру внутри продуктов. Обычно эти устройства представляют собой длинную иглу на термостойкой рукоятке. Быстро протыкая продукт, датчик мгновенно фиксирует внутреннюю температуру мяса или рыбы, что гарантирует идеальный результат при приготовлении сложных блюд. Контактные термозонды удобны не только для проверки температуры в духовке, но и для определения готовности стейков на варочной поверхности.

Режим Гриль

Современные кухонные приборы часто оснащены грилем, который размещается в верхней части камеры. Однако существуют модели с двойным грилем, расположенным как сверху, так и снизу. Этот режим позволяет не только получить аппетитную корочку, но и приготовить сочное и поджаристое мясо или рыбу. При использовании вертела блюдо равномерно запекается, образуя хрустящую корочку по всей поверхности. Режим Гриль можно использовать как самостоятельно, так и в сочетании с другими видами нагрева, такими как верхний и нижний нагрев или конвекция.

Газовая варочная панель

Газовые варочные панели, которые раньше ассоциировались с экономией и традициями, сегодня стали неотъемлемой частью профессиональных кухонь. Лучшие рестораны мира отдают предпочтение газовым поверхностям, так как блюда, приготовленные на открытом огне, обладают особым вкусом и утонченностью. Варочные панели Bertazzoni оснащены мощными конфорками, автоматическим поджигом и системой безопасности, которая прекращает подачу газа при случайном затухании пламени. Кроме того, такие поверхности отличаются элегантным дизайном.

Электрический духовой шкаф

Электрические духовые шкафы предоставляют множество преимуществ при приготовлении различных блюд. Они позволяют точно настроить и поддерживать необходимую температуру, что обеспечивает равномерное пропекание продуктов. Эти приборы более безопасны, так как не контактируют с открытым пламенем, и оснащены системой автоматического отключения при перегреве. Электронный процессор позволяет добавлять различные режимы приготовления, сохранять любимые рецепты и поддерживать тепло для подачи блюд.

Класс энергопотребления A

Устройства с классом энергопотребления A относятся к наиболее энергоэффективным. Этот класс указывает на минимальное потребление энергии при высокой производительности, что позволяет снизить расходы и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду за счет уменьшения выбросов углекислого газа. При выборе прибора обращайте внимание на этикетку с указанием класса энергопотребления, а также на другие характеристики, такие как цена, функциональность и отзывы пользователей.

Характеристики:

• Способ подключения Газо-электрический
• Габариты, ВхШхГ (см) 89.3-91.3х119.5х60
• Тип духового шкафа Электрический
• Количество духовок 2
• Тип варочной поверхности Газовая
• Количество конфорок 7
• Тип управления Электронное
• Переключатели Поворотные
• Дизайн Master
• Цвет Нержавеющая сталь
• Дверца духовки Откидная
• Ручка дверцы духовки Внешняя металлическая
• Количество стекол дверцы духовки 3
• Внутреннее стекло дверцы Съемное
• Объем (л) 138
• Духовка большого объема Да
• Кол-во уровней приготовления 4
• Число режимов работы 11
• Функции духового шкафа ОсвещениеРабота верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором, Гриль + конвекция, Нижний нагрев, Размораживание, Приготовление пиццы, Конвекция, Гриль, Высушивание, Быстрый разогрев, Режим для выпечки, Верхний нагрев
• Термозонд Да
• Гриль Да
• Тип гриля Электрический
• Характеристики первой духовки Система конвекции основного духового шкафа: с одиночным нагревательным элементом, 11 режимов работы, Объем: 69 л
• Характеристики второй духовки Система конвекции вспомогательного духового шкафа: одинарная, 11 режимов работы, Объем: 69 л
• Внутреннее покрытие камеры Эмаль
• Очистка духовки Каталитическая
• Материал панели конфорок Нержавеющая сталь
• Автоматический электроподжиг конфорок Да
• Количество газовых конфорок 6
• Количество двухконтурных конфорок/двойная корона 1
• Зоны нагрева WOK Теппан
• Задняя левая (кВт) 0.6-1.75
• Передняя левая (кВт) 0.48-5
• Задняя правая (кВт) 0.48-5
• Передняя правая (кВт) 0.48-1
• Задняя центральная (кВт) 0.6-1.75
• Передняя центральная (кВт) 0.6-1.75
• Материал решеток Чугун
• Комплектация Решетка: 3, Чугунная решетка WOK, 2 противня, Защитный щиток
• Дополнительная комплектация 2 эмалированных противня, 3 хромированные решетки, Кольцо для кофейника, Лоток для гриля, Подставка-гриль для лотка, Телескопические направляющие: 2 уровня
• Дополнительные параметры Дизайн варочной поверхности: рамка из нержавеющей стали, Тип конфорок: латунь, Закрывание дверцы: с доводчиком, Зона гриля: электрическая, теппан-яки, Ножки: нержавеющая сталь, Рукоятки управления: с металлическим покрытием, Сила тока: 26 A, Аналоговый термометр
• Класс энергопотребления A
• Мощность гриля (кВт) 1.1
• Напряжение (В) 220-240
• Общая мощность (кВт) 6
• Частота тока (Гц) 50 / 60
• Регулируемые по высоте ножки Да
• Посудный ящик Да
• Вентилятор (охлаждение корпуса) Да
• Газ-контроль горелок Да