Bertazzoni Варочный центр комбинированный | ВхШхГ: 89.3х89.5х60 см | Режимы работы: 11 | Духовой шкаф: 103 л | Газовые конфорки: 6 шт | PRO96L1ENET

Избранное

Артикул: PRO96L1ENET

Бренд: Bertazzoni

Тип установки: отдельностоящий

Отзывы: 0

561 000 Р

Осталось 2 штуки

Доставка по Москве 2-9 дней

Доставка в регионы 2-10 дней

Добавить к сравнению

Варочный центр Bertazzoni PRO96L1ENET объединяет газовую варочную поверхность и электрический духовой шкаф. Газовая панель из нержавеющей стали оснащена шестью конфорками, две из которых имеют двойной контур. WOK-конфорка предназначена для быстрого разогрева, использования посуды с округлым дном и приготовления азиатских блюд. Для удобства имеется функция электроподжига.

Электрический духовой шкаф объемом 103 литра располагает четырьмя уровнями для приготовления пищи. Он поддерживает 11 режимов работы, включая конвекцию и электрический гриль, что позволяет готовить разнообразные блюда. Внутренние стенки духовки покрыты специальной эмалью, которая растворяет загрязнения и остатки пищи во время готовки. Плита выполнена в стиле линейки Professional в матовом черном цвете и оснащена как механическими переключателями, так и электронным дисплеем.

Термозонд для мяса

В профессиональных варочных устройствах для обеспечения высокого качества блюд используется термозонд, предназначенный для измерения температуры внутри продуктов. Обычно он представляет собой длинную иглу с термостойкой ручкой. Быстро протыкая блюдо, датчик мгновенно фиксирует температуру внутри куска мяса или рыбы, что позволяет добиваться оптимального результата при приготовлении сложных кулинарных изделий. Удобство контактных термозондов позволяет использовать их не только для проверки температуры в духовке, но и для определения готовности стейков, готовящихся на варочной поверхности.

Функция Гриль

Современные варочные устройства оснащены дополнительным элементом нагрева — грилем, который размещается в верхней части камеры. Однако существуют модели с двойным грилем, расположенным как сверху, так и снизу. Этот режим позволяет не только получить аппетитную корочку на блюде, но и приготовить сочные и зажаренные куски мяса или рыбы. Если используется вертел, блюдо равномерно запекается и покрывается хрустящей корочкой по всей поверхности. Функция Гриль может применяться как самостоятельный способ приготовления или в сочетании с другими режимами нагрева, такими как верхний и нижний нагрев или конвекция.

Газовая варочная поверхность

В современных кухонных плитах использование газовых варочных поверхностей уже не связано исключительно с экономией или традициями. Лучшие рестораны мира предпочитают газовые поверхности, так как блюда, приготовленные на открытом пламени, считаются более утонченными, изысканными и обладающими особым вкусом. Все газовые поверхности Bertazzoni оснащены высококачественными конфорками высокой мощности, автоматическим поджигом и системой отключения подачи газа при случайном затухании пламени. Газовые варочные поверхности также отличаются утонченным дизайном, что делает их привлекательным элементом любой кухни.

Электрический духовой шкаф

Электрические духовые шкафы предоставляют пользователю дополнительные возможности для приготовления как сложных, так и повседневных блюд. Благодаря точной настройке температуры и ее длительному поддержанию, продукты пропекаются идеально. Электрические духовые шкафы безопаснее в эксплуатации, так как в них отсутствует открытое пламя, а система автоматически отключается при перегреве. Электронный процессор позволяет интегрировать дополнительные функции, такие как различные режимы приготовления, возможность сохранения любимых рецептов или поддержание тепла для подачи блюд.

Дисплей

Современные варочные центры оснащены дисплеями, которые отображают основную информацию о работе устройства. Цифровые дисплеи показывают данные в виде чисел и символов, включая температуру, таймер и выбранные режимы. LED-дисплеи используют светодиоды для отображения информации и могут быть как монохромными, так и цветными. Сенсорные дисплеи позволяют управлять функциями варочного центра через касания экрана и часто интегрированы с современными системами управления, предлагая широкий спектр настроек и возможностей. Важно учитывать удобство использования, долговечность и совместимость с другими функциями.

Характеристики:

Способ подключения	Газо-электрический
Габариты, ВхШхГ (см)	89.3-91.3х89.5х60
Тип духового шкафа	Электрический
Количество духовок	1
Тип варочной поверхности	Газовая
Количество конфорок	6
Тип управления	Электронное
Дисплей	Да
Часы	Да
Тип часов	Электронные
Переключатели	Сенсорные + поворотные
Таймер	Да
Тип таймера	Электронный
Программирование	Да
Дизайн	Professional
Дверца духовки	Откидная
Ручка дверцы духовки	Внешняя металлическая
Количество стекол дверцы духовки	3
Внутреннее стекло дверцы	Съемное
Объем (л)	103
Духовка большого объема	Да
Кол-во уровней приготовления	4
Число режимов работы	11
Функции духового шкафа	Освещение Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором Гриль + конвекция Нижний нагрев Размораживание Приготовление пиццы Конвекция Гриль Конвекция с кольцевым нагревательным элементом Высушивание Быстрый разогрев Режим для выпечки Верхний нагрев
Термозонд	Да
Гриль	Да
Тип гриля	Электрический
Внутреннее покрытие камеры	Эмаль
Очистка духовки	Каталитическая
Материал панели конфорок	Нержавеющая сталь
Автоматический электроподжиг конфорок	Да
Количество газовых конфорок	6
Количество двухконтурных конфорок/двойная корона	2
Зоны нагрева	WOK
Задняя левая (кВт)	0.6-1.75
Передняя левая (кВт)	0.48-5
Задняя правая (кВт)	0.48-5
Передняя правая (кВт)	0.48-1
Задняя центральная (кВт)	0.6-1.75
Передняя центральная (кВт)	0.6-1.75
Материал решеток	Чугун
Комплектация	Телескопические направляющие (1-уровневые) Чугунная решетка WOK Эмалированный противень Защитный щиток
Дополнительная комплектация	Количество решеток: 2 хромированные Кольцо для кофейника Подставка-гриль для лотка
Дополнительные параметры	Дизайн варочной поверхности: рамка из нержавеющей стали Тип конфорок: латунь Закрывание дверцы: с доводчиком Ножки: нержавеющая сталь Рукоятки управления: с металлическим покрытием Решетка во всю ширину рабочей зоны Сила тока: 16 A
Класс энергопотребления	A
Напряжение (В)	220-240
Общая мощность (кВт)	3.5
Частота тока (Гц)	50 / 60
Регулируемые по высоте ножки	Да
Посудный ящик	Да
Вентилятор (охлаждение корпуса)	Да
Газ-контроль горелок	Да